몸에 좋은 차, 콤부차의 효능과 부작용 알아보기

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2023년 새해가 밝았습니다. 새해가 되면 가장 먼저 건강을 챙기는 안부를 나누게 될 정도로 많은 사람들의 관심 중 하나가 건강이라고 할 수 있습니다. 새해 목표로 건강관리를 계획하고 있으신가요? 겨울철 건강을 챙길 수 있도록 콤부차 효능을 자세하게 안내해 드리겠습니다.

 

콤부차란?

마트에서도 쉽게 찾을 수 있는 콤부차는 톡 쏘는 시원한 청량감을 가지고 있어서 계절에 상관없이 많은 분들이 찾으시는데요, 많이 들어본 콤부차는 녹차나 홍차를 우려낸 뒤 설탕과 콤부라고 불리는 홍차 버섯을 넣어 함께 발효를 시킨 차입니다. 홍차 버섯은 실제 버섯이 아닌, 발효 과정에서 나오는 부산물의 모양이 버섯과 비슷하게 생겨 불리는 이름입니다. 물컹하고 탄력 있는 질감을 가지고 있는 효모 진균으로 발효 과정에서 탄산이 생성되기에 마실 때 톡 쏘는 청량감을 느낄 수 있으며 새콤한 맛까지 더해집니다.

 

콤부차의 효능

콤부차의 유래는 다양하게 전해지는데 그중에서도 고대 중국의 만주 일대에서 유래한 것으로 추정되고 있습니다. 중국 진시황까지도 불멸을 위해서 매일 마셨다는 일화가 전해지고 있는 콤부차 효능입니다.

 

 

소화작용과 신진대사 촉진

프로바이오틱스와 소화에 도움이 되는 유산균이 장내 유해균의 증식을 억제하고 있으며 신진대사 촉진의 효과를 가지고 있어서 변비 또는 설사와 같은 소화장애 치료와 면역력 증강에 도움이 되고 있습니다.

 

다이어트 효과

콤부차에 들어있는 각종 유기산 성분들이 기방이 축적되는 것을 막아주고 체지방을 분해하는 효과를 가지고 있습니다. 탄산음료를 마실 때처럼 톡 쏘는 청량감을 가지고 있지만 탄산음료보다 칼로리는 낮은 편이고 항산화 성분이 지방을 손실하게 해 주기에 다이어트에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

콜레스테롤 수치 유지

콤부차의 핵심 균주 글루콘 아세토박터는 활성화 산소를 제거하고 저밀도 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 저밀도 지단백질 콜레스테롤 산화를 억제하고 있어서 우리 몸 콜레스테롤의 수치를 건강하게 유지할 수 있도록 도움을 주고 있습니다.

 

항산화 작용으로 간을 보호

콤부차에 들어있는 글루콘산은 화학물질에 의해 축적된 간의 독성을 감소시킬 수 있습니다. 인도 생리학 및 국방연구소에서는 2001년에 납에 노출된 쥐에게 꾸준하게 콤부차를 투입한 결과 간독성을 감소시키는 콤부차 효능을 발표했습니다.

 

납에 노출된 쥐에게 콤부차를 경구 투여한 뒤 지질 과산화 및 DNA 손상이 감소한다는 결과가 담긴 논문을 통해서 콤부차의 강력한 항산화와 면역조절 능력의 가능성을 알아볼 수 있습니다. 

 

콤부차의 발효 기간 생성된 항산화제 성분이 간에서 독소와 결합한 뒤 신장을 통해 배출하기에 간의 보호에 효과적이라 할 수 있습니다. 그 외에도 콤부차에 함유된 항산화제는 플라스틱이나 살충제, 중금속과 같은 석유제품으로 인한 신체 오염의 증상을 완화해 주는 데도 도움이 되고 있습니다. 

 

세포노화 방지 

콤부차에는 베타카로틴을 비롯한 비타민C와 폴리페놀 등 여러 가지 성분들이 들어있어서 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하기에 노화를 막아주는 데 좋은 영향을 줄 수 있습니다. 세포막의 재생과 세포노화 방지에도 콤부차의 효능을 확인할 수 있습니다. 각종 아미노산은 신진대사를 촉진하고 있으며 혈액의 흐름을 이루어서 몸에 지방이 축적되지 않도록 하기에 피부 결 개선에도 좋은 효과를 줄 수 있습니다.

 

당뇨병 개선

당뇨병 쥐에게 콤부차를 경구투여하는 연구를 통해 탄수화물의 소화를 낮추고 혈당수치 상승 억제력을 확인했습니다. 차후 콤부차는 당뇨병의 치료 및 예방을 위한 보충제로서의 가능성까지도 가지고 있다고 할 수 있습니다.

 

피로회복 

콤부차에 들어있는 비타민C와 유기산 성분들이 피로회복에 효과가 있습니다. 콤부차에는 초산 성분이 들어있는데 초산은 우리 몸에 흡수가 되면서 시트르산으로 변하고 체내 에너지가 원활하게 생성하고 신체적 항력을 높이는 역할을 하고 있습니다. 그래서 피로물질인 젖산이 축적되지 않고 몸을 가볍게 만들어 기력 회복에 도움이 되고 있습니다.

지금까지 다양한 콤부차의 효능에 대해서 알아봤는데요, 좋은 효능 외에도 부작용에 대해서도 안내해 드리겠습니다.

 

 

콤부차 부작용

카페인 함유

콤부차는 녹차와 홍차를 발효시킨 음료이기에 카페인이 함유되어 있습니다. 그렇기에 임산부, 수유부, 어린이 등 카페인에 민감한 분들은 섭취에 주의를 기울여야 합니다. 

 

콤부차에 들어있는 카페인은 녹차, 홍차의 약 30% 수준이라서 높은 편은 아닙니다. 하지만 카페인 섭취로 인한 두통, 불안감, 탈수, 속 쓰림, 고혈압, 심장질환 등의 부작용이 나타날 수 있기에 과다 섭취하지 않도록 권해드립니다.

 

소화 불량

콤부차가 몸에 맞지 않는 경우 소화 불량을 경험할 수 있습니다. 가스, 구토, 메스꺼움 등의 증상이 나타날 수 있는데 이러한 증상은 과다 섭취하는 경우 잘 나타나고 있습니다. 일부 사람들의 경우 몸에 잘 맞지 않아서 부작용을 경험하기도 합니다.

 

과다섭취 시 치아 침식 우려

콤부차는 발효과정에서 아세트산과 같은 산이 생성되는데, 아세트산은 식초에서 발견되는 산과 같은 종류입니다. 아세트산은 콤부차의 PH를 4.2 이하로 낮춰주는데 이로 인해 톡 쏘는 맛이 나타나게 됩니다. 톡 쏘는 맛이 좋아서 너무 많이 마시게 되면 치아가 침식이 될 수 있으니 콤부차를 드신 뒤에 입을 헹궈주는 방법이 좋을 듯합니다.

 

과당 함유

콤부차는 다양한 제조업체에서 만들어지는데 일부 제보업자들은 콤부차에 설탕이나 당분이 풍부한 주스를 첨가하기도 합니다. 그렇기에 당뇨병이 있거나 다이어트 중이라면 콤부차의 칼로리, 탄수화물, 당 함량을 꼭 확인하고 드시길 바랍니다.

 

콤부차 효능과 부작용에 대해서 자세하게 알아봤습니다. 2023년 건강계획을 세우고 있다면 건강음료 콤부차와 함께 하시길 추천해 드립니다. 콤부차는 1일 권장량이 따로 정해져 있지는 않지만 산성이 강한 음료이기에 하루 3잔 이내로 섭취하시길 권해드립니다.